您的位置:网站首页 > 特产 > 详情

猪肉烧卖,上海特产

2020-04-25 12:28 · 华盛商城

  猪肉烧卖是上海汉族名小吃,成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。

猪肉烧卖

   【原料】  面粉500克,熟猪肉500克,猪肉末150克,猪油50克,冬笋50克,冬菇25克,酱油25克,白糖60克,味精、黄酒、葱姜各适量。  【制作过程】  1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。  2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。

相关文章:

崇明酱包瓜,上海特产

崇明白山羊,上海特产

城隍庙五香豆,上海特产

崇明老毛蟹,上海特产

刀鱼,上海特产

鳕鱼炖豆腐,黑龙江特产

牡蛎粥,江苏特产

刀切酥,内蒙古特产

五丁包子,江苏特产

黄米切糕,内蒙古特产