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老二位麻酱烧饼,河北特产

2020-04-25 12:28 · 华盛商城

简介

老二位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。老二位麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。

做法

原料:面粉、芝麻酱、花椒粒、盐、芝麻粒。制作方法:1、温水和面,醒30分钟2、花椒粒温火抄香,研成细末3、把面做成面剂,压成长方形薄片,越薄层儿越多4、面片上撒上盐,花椒面,压实后抹上芝麻酱5、将面片儿从一边卷起,卷成长条,切出若干份饼坯6、将圆饼坯轻轻压平,一面抹上少量温水,沾上芝麻粒7、用平底锅将饼烙成微黄色8、用烤箱烤至中间鼓起即可

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